Banankage med chokolade og valnødder
Junglegod banankage med hakket mørk chokolade og valnødder
Ingredienser
75 g blødt smør
75 g frugtmos
180 g (2 dl) Sukrin
½ dl mælk
2 æg
180 g (3 dl) hvedemel
60 g (1 dl) Hi-maize
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
1 tsk kanel
2 godt modne bananer
50 g valnødder, grovhakket
50 g mørk chokolade, hakket
Instruktioner
Smør en bageform eller beklæd den med bagepapir. Pisk smør, Sukrin, frugtmos og æg sammen. Tilsæt mel, Hi-maize, bagepulver og kanel. Mos bananerne og tilsæt dem til blandingen. Vend de hakkede valnødder og chokoladen i til sidst. Bag kagen ved 175 °C i ca. 45 minutter.
Dekorer gerne kagen med et drys SukrinFlormelis før servering. Lav evt. to kager samtidig – de er nemme at fryse ned og tør hurtigt op.
Næringsindhold
| Per 100 g | kcal | protein | kulhydrat | fedt | fiber |
| 205 | 4,3 | 20,8 | 11,6 | 5,9 |
