Schwedischer Glögg ohne Zucker und Alkohol

Schwedischer Glögg ohne Zucker und Alkohol

Das trinkt man Weihnachten in Skandinavien.

Zutaten

Für 2.5 l Glögg:

2 l Wasser
400 ml Johannisbeersaft
120 g Sukrin Gold
1 Zimtstange
5 Gewürznelken
¼ Teelöffel Ingwer
¼ - ½ Teelöffel Kardamom
Abgeriebene Schale von 1 Clementine (unbehandelt)

Zubereitung

Mischen Sie alle Zutaten in einem Topf und bringen die Mischung zum Kochen. Mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Den Glögg durch ein Sieb abgießen, um die Gewürze zu entfernen. Nach Geschmack z.B. gehackte Mandeln, Rosinen oder Goji-Beeren hinzugeben.

Nährwertangaben

Pro 100 g kcal Protein Kohlenhydrate Fett Ballaststoffe
13 kcal 0,1 3,0 0,1