Fettreduziertes Mandelmehl in biologischer Qualität

• niedriger Glyx-Index
• wenig Kohlenhydrate
• 100 % natürlich und glutenfrei
• hoher Proteingehalt
• reich an Vitaminen, Mineralen, Ballaststoffen und Antioxidantien

Eine gute Alternative zu Weizenmehl

Mandelmehl ist eine gute Alternative für Menschen, die aus verschiedenen Gründen kein Mehl essen können oder wollen. Unser fettreduziertes Mandelmehl besteht aus feingemahlenen, geschälten Mandeln, bei denen 80 % des Fettes durch Kaltpressung entfernt worden sind. Mandelmehl ist sehr vielseitig und kann von allen, die sich gesund ernähren wollen, beim Backen und Kochen verwendet werden. Es beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur sehr gering, und es ist gut geeignet für Diabetiker und alle, die sich kohlenhydratbewusst ernähren möchten.

Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischer Index (Glyx, GI) verhindern allzu große Schwankungen des Blutzuckerspiegels und machen es leichter, ein normales Gewicht zu halten. Wer mit Mandelmehl bäckt, erhält leckere und nahrhafte Backwaren mit weniger Kalorien und Kohlenhydraten.